Un nouveau chapitre...

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Situé au coeur du village de Colomars, à mi-chemin entre bord de mer et arrière pays, l’Auberge du Rédier est l’endroit idéal pour profiter pleinement des atouts de la Côte d’Azur : visites culturelles, activités sportives, relaxation, découverte des vins de Bellet et encore beaucoup d’autres activités.

Ouvert depuis Décembre 1964, l’établissement vient juste de passer aux mains de nouveaux propriétaires. Céline Bres et Robin Marin, enfants du pays et fiers de leurs racines, reprennent les reines de l’établissement et se lancent avec passion dans cette nouvelle aventure. Ils feront tout leur possible pour conserver cet héritage, tout en ajoutant leur pierre à l’édifice.

Avis à tous, l’Auberge du Rédier repart de plus belle !

Entre passion et raison

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Tout en conversant certains des plats emblématiques de l’Auberge, la nouvelle équipe a décidé d’y ajouter une touche de modernité. Grâce à l’expérience de son nouveau Chef exécutif Stéphane Laurin, l’Auberge du Rédier vous propose une cuisine fraîche et gourmande, réalisée en fonction des envies et des saisons. Un accent particulier est mis sur les produits de la région et d’Italie, pour vous faire découvrir la richesses des produits de chez nous.

Menu du midi ☼
Menu du soir ☾

Chambres et Suites

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L’Auberge du Rédier est un petit cocon de verdure, à l’abri des regards. La majorité des 23 chambres et suites possèdent une terrasse, donnant une vue très agréable sur la piscine, le jardin ou sur les montagnes environnantes.

Le mot d’ordre : sentez-vous comme à la maison …

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ÉVÈNEMENTS

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Ne cherchez plus ! Avec une capacité pouvant accueillir de 15 à plus de 100 couverts, en intérieur comme à l’extérieur, l’Auberge du Rédier est le lieu rêvé pour organiser vos évènements privés et séminaires d’entreprise.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

✆ Nous appeler : 04 92 15 19 00
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